La vaca bruneta torna a Sant Andreu
Un any més, Mafriseu participarà a la Festa Major de Sant Andreu de Palomar, on enguany servirà 2.000 racions de rostit de vedella als veïns i veïnes d’aquest barri barceloní.
Mafriseu promociona els productes carnis del Pirineu a GastroPirineus
La industria càrnia Mafriseu participarà, del 13 al 15 de novembre, a GastroPirineus, les jornades professionals de gastronomia i cuina dels Pirineus que tindran lloc, en la seva primera edició, a la Seu d’Urgell.
Mafriseu capta talent jove a la Fira de Treball d’Alp
Mafriseu va participar, el passat 22 d’octubre, a la quarta edició de la Fira de Treball d’Alp, una acció promoguda pel Consell Comarcal de la Cerdanya, l’Ajuntament d’Alp, la Diputació de Girona i la direcció general de Joventut, per a facilitar les contractacions dels joves residents a la comarca de la Cerdanya. Així doncs, amb…
Showcooking a càrrec de Mafriseu a la Fira Agrària de Sant Miquel
Lleida va acollir el passat cap de setmana -del 29 de setembre al 2 d’octubre- la 62ª edició de la Fira Agrària de Sant Miquel (http://firadelleida.com/santmiquel/?lang=es), punt de trobada de les companyies del sector agrari espanyol. La industria càrnia de tradició familiar, MAFRISEU S.A., -dedicada a la producció de carn convencional i ecològica de vedella…
Mafriseu, present a la Fira de Sant Ermengol
Els pròxims dies 15 i 16 d’octubre tindrà lloc a La Seu d’Urgell una nova edició de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol. Es tracta de la fira documentada més antiga de la Península Ibérica -es va iniciar l’any 1048- que reuneix a la industria agroalimentària dels Pirineus Catalans (formatge artesana y mostra de bovins i…
La Unió Europea atorga a la Vedella dels Pirineus Catalans la primera Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Transfronterera
La Unió Europea ha inclòs la Ternera de los Pirineos Catalanes / Vedella dels Pirineus Catalans / Vedell des Pyrénées Catalanes com Indicació Geogràfica Protegida (IGP) en el Registre Comunitari de DOP, IGP i ETG. Es tracta del primer producte transfronterer –compren els Pirineus Catalans a Espanya i França- en aconseguir aquesta certificació que distingeix els productes que destaquen per la seva qualitat i pel control efectuat durant el procés de producció i elaboració.
La Vedella dels Pirineus Catalans, plat estrella al sopar de la vaca de Picurt
La desena edició de Picurt, la Mostra de Cinema de Muntanya dels Pirineus -que es va celebrar del 21 al 25 de juny simultàniament a la Seu d’Urgell, Andorra i Artedó- va posar el punt i final amb el tradicional Sopar de la vaca Bruneta dels Pirineus, que va aplegar més de 400 comensals. Mafriseu va…