Bones Festes i Feliç 2017
Molt Bones Festes i un Bon Any 2017
Mafriseu s’implica en la conservació del voltor negre al Pirineu
La Fundació Catalunya La Pedrera du a terme una campanya per a la reintroducció del voltor negre al Pirineu. La indústria càrnia Mafriseu s’ha sumat a aquesta iniciativa, que encaixa amb els seus principis de respecte pels animals i el medi ambient i que, a més a més, promou un model turístic sostenible molt adient per a l’entorn, basat en l’observació de la natura.
Mafriseu participa en la trobada dels Confrares a Deltebre
La Confraria del Gras i el Magre va celebrar, el passat 20 de novembre a Deltebre, una nova edició de la Gran Trobada dels Confrares, que té com a objectiu reunir anualment als professionals del sector carni català. Mafriseu va ser-hi present amb la representació de la confrare Victoria Roig, gerent de la indústria càrnia,…
La vaca bruneta torna a Sant Andreu
Un any més, Mafriseu participarà a la Festa Major de Sant Andreu de Palomar, on enguany servirà 2.000 racions de rostit de vedella als veïns i veïnes d’aquest barri barceloní.
Mafriseu promociona els productes carnis del Pirineu a GastroPirineus
La industria càrnia Mafriseu participarà, del 13 al 15 de novembre, a GastroPirineus, les jornades professionals de gastronomia i cuina dels Pirineus que tindran lloc, en la seva primera edició, a la Seu d’Urgell.
Mafriseu capta talent jove a la Fira de Treball d’Alp
Mafriseu va participar, el passat 22 d’octubre, a la quarta edició de la Fira de Treball d’Alp, una acció promoguda pel Consell Comarcal de la Cerdanya, l’Ajuntament d’Alp, la Diputació de Girona i la direcció general de Joventut, per a facilitar les contractacions dels joves residents a la comarca de la Cerdanya. Així doncs, amb…
Showcooking a càrrec de Mafriseu a la Fira Agrària de Sant Miquel
Lleida va acollir el passat cap de setmana -del 29 de setembre al 2 d’octubre- la 62ª edició de la Fira Agrària de Sant Miquel (http://firadelleida.com/santmiquel/?lang=es), punt de trobada de les companyies del sector agrari espanyol. La industria càrnia de tradició familiar, MAFRISEU S.A., -dedicada a la producció de carn convencional i ecològica de vedella…
Recepta de cua de vaca dels Pirineus Catalans a Cuines de TV3
L’espai televisiu Cuines, que s’emet diàriament a Televisió de Catalunya (TV3), ha dedicat un dels seus programes a la Vedella dels Pirineus Catalans d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP). El presentador d’aquest programa culinari, el xef Marc Ribas, que ha treballat en reconeguts restaurants com Can Ferran, Vitrium, Capritx o Matís, ha cuinat una cua de vaca…
Mafriseu, present a la Fira de Sant Ermengol
Els pròxims dies 15 i 16 d’octubre tindrà lloc a La Seu d’Urgell una nova edició de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol. Es tracta de la fira documentada més antiga de la Península Ibérica -es va iniciar l’any 1048- que reuneix a la industria agroalimentària dels Pirineus Catalans (formatge artesana y mostra de bovins i…
La Unió Europea atorga a la Vedella dels Pirineus Catalans la primera Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Transfronterera
La Unió Europea ha inclòs la Ternera de los Pirineos Catalanes / Vedella dels Pirineus Catalans / Vedell des Pyrénées Catalanes com Indicació Geogràfica Protegida (IGP) en el Registre Comunitari de DOP, IGP i ETG. Es tracta del primer producte transfronterer –compren els Pirineus Catalans a Espanya i França- en aconseguir aquesta certificació que distingeix els productes que destaquen per la seva qualitat i pel control efectuat durant el procés de producció i elaboració.