La vaca bruneta torna a Sant Andreu
Un any més, Mafriseu participarà a la Festa Major de Sant Andreu de Palomar, on enguany servirà 2.000 racions de rostit de vedella als veïns i veïnes d’aquest barri barceloní.
Mafriseu promociona els productes carnis del Pirineu a GastroPirineus
La industria càrnia Mafriseu participarà, del 13 al 15 de novembre, a GastroPirineus, les jornades professionals de gastronomia i cuina dels Pirineus que tindran lloc, en la seva primera edició, a la Seu d’Urgell.
Mafriseu, present a la Fira de Sant Ermengol
Els pròxims dies 15 i 16 d’octubre tindrà lloc a La Seu d’Urgell una nova edició de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol. Es tracta de la fira documentada més antiga de la Península Ibérica -es va iniciar l’any 1048- que reuneix a la industria agroalimentària dels Pirineus Catalans (formatge artesana y mostra de bovins i…
La Unió Europea atorga a la Vedella dels Pirineus Catalans la primera Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Transfronterera
La Unió Europea ha inclòs la Ternera de los Pirineos Catalanes / Vedella dels Pirineus Catalans / Vedell des Pyrénées Catalanes com Indicació Geogràfica Protegida (IGP) en el Registre Comunitari de DOP, IGP i ETG. Es tracta del primer producte transfronterer –compren els Pirineus Catalans a Espanya i França- en aconseguir aquesta certificació que distingeix els productes que destaquen per la seva qualitat i pel control efectuat durant el procés de producció i elaboració.
La Vedella dels Pirineus Catalans, plat estrella al sopar de la vaca de Picurt
La desena edició de Picurt, la Mostra de Cinema de Muntanya dels Pirineus -que es va celebrar del 21 al 25 de juny simultàniament a la Seu d’Urgell, Andorra i Artedó- va posar el punt i final amb el tradicional Sopar de la vaca Bruneta dels Pirineus, que va aplegar més de 400 comensals. Mafriseu va…