MAFRISEU S.A. produeix i distribueix, sota la marca comercial Trotet, carn de poltre de la raça autòctona cavall pirinenc català. A continuació, es mostren totes les peces de carn que comercialitza MAFRISEU S.A. en format convencional i ecològic.
Es tracta de poltres criats en total llibertat a les muntanyes del Pirineu i Pre-Pirineu Català. Els poltres s’alimenten únicament de llet materna fins als 8 mesos d’edat. A partir d’aquest moment, de pastura fresca i una barreja de cereals.
Es tracta d’una peça de carn molt saborosa amb un alt contingut en ferro.
