La vaca bruneta vuelve a Sant Andreu
Un año más, Mafriseu participará en la Festa Major de Sant Andreu de Palomar, un evento en el que servirá 2.000 raciones de asado de ternera a los vecinos y vecinas de este barrio barcelonés.
Mafriseu promociona los productos cárnicos del Pirineo en GastroPirineus
La industria cárnica Mafriseu participará, del 13 al 15 de noviembre, en GastroPirineus, las jornadas profesionales de gastronomía y cocina de los Pirineos que se celebrarán, en su primera edición, en la Seu d’Urgell.
Receta de rabo de Ternera IGP en Cuines de TV3
El espacio de televisión Cuines, que se emite diariamente en Televisión de Cataluña (TV3), ha dedicado uno de sus programas a la Ternera de los Pirineos Catalanes de Indicación Geográfica Protegida (IGP). El presentador de este programa culinario, el chef Marc Ribas, que ha trabajado en reconocidos restaurantes como Can Ferran, Vitrium, Capritx o Matís,…
Mafriseu, presente en la Feria de Sant Ermengol
Los próximos días 15 y 16 de octubre tendrá lugar en La Seu de Urgel una nueva edición de la milenaria Feria de Sant Ermengol. Se trata de la feria documentada más antigua …
La Unión Europea otorga a la Ternera de los Pirineos Catalanes la primera Indicación Geográfica Protegida (IGP) Transfronteriza
La Unión Europea ha incluido la Ternera de los Pirineos Catalanes / Vedella dels Pirineus Catalans …
La Ternera de los Pirineos Catalanes, plato estrella de la cena de la vaca de Picurt
La décima edición de Picurt, la Muestra de Cine de Montaña de los Pirineos -que se celebró del 21 al 25 de junio simultáneamente en la Seu d’Urgell, Andorra y Artedó- se clausuró con la tradicional Cena de la vaca Bruneta de los Pirineos, a la que asistieron más de 400 comensales. Mafriseu proporcionó, un año…